NIAN Olivenöl "Schwarzer Trüffel" Aromaöl 250 ml Flasche

Erstklassiges Olivenöl der Extraklasse aus 100% Arbequina Oliven. Zeitgleiche Pressung der Oliven mit 1% schwarzem Trüffel "Perigord". Keine Zusatzstoffe - natürliches Aroma.

Die Kombination aus Olivenöl und schwarzem Trüffel eignet sich hervorragend für Nudelgerichte, Risotto, Fleisch- und Fischgerichte.

Als Topping für Pilzsalate und Carpaccio rundet das Öl das Gericht besonders elegant ab.

Die Frucht:
Der Olivenbaum ARBEQUINA, trägt eine besondere Frucht, die auch als Juwel der DOP SIURANA bezeichnet wird. Sie sind rund, symmetrisch, grün violett oder hell schwarz. Sie haben eine Leistung zwischen 20% und 22% und werden wegen ihrer hervorragenden Eigenschaften und der Qualität ihres Öls verwendet.

Der Geschmack:
geschmeidig-seidige und mundfüllende Textur, nussiger Anflug, tolle Balance zwischen Würze und milder Bitterkeit, leicht