Schottland "Loch Duart" Lachsfilet 1,0-1,5 kg, Trim D, vac.

Schottisches Lachsfilet "Loch Duart", mit Haut, auf Tray, vacuumiert

Gebindeeinheit: 1 Stück, Seiten ca. 1,0-1,5kg

Beste Schott. Lachsqualität, aus der Region Sutherland im äußersten Nordwesten Schottlands.

An der rauhen Küste wachsen die Fische sehr schonend, mit geringer Besatzdichte auf, so dass die Tiere in der Fleischqualität dem Wildlachs sehr ähnlich sind.

Loch Duart gilt schon seit vielen Jahren als ökologisches Vorbild in der nachhaltigen, umweltverträglichen Lachszucht.

Die Filets sind schön getrimmt und haben festes Fleisch, welches auch fettärmer als aus norwegischer Zucht ist.