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Holland Zanderfilet 100-300 g, Gebinde 1,0-1,2 kg ohne Haut

Holland Zanderfilet 100-300 g, Gebinde 1,0-1,2 kg ohne Haut

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Menge (in kg)
Gebindeeinheit: 1,0-1,2kg gesamt (ca. 100-300g pro Filetstück) Der Zander zählt zu den edelsten... mehr
Holland Zanderfilet 100-300 g, Gebinde 1,0-1,2 kg ohne Haut

Gebindeeinheit: 1,0-1,2kg gesamt (ca. 100-300g pro Filetstück)

Der Zander zählt zu den edelsten Süßwasserfischen und stellt hohe Ansprüche an die Wasserqualität.

Unsere Zander kommen aus holländischen Binnengewässern, vorzugsweise vom Ijsselmeer, wo wir Tagesfänge verarbeiten lassen und diese bereits am übernächsten Tag bei Ihnen sind.

Der Zander hat ein sehr zartes Fleisch, mit feinen Aromen und sollte daher nur behutsam gewürzt werden. Klassisch wird er mehliert und kross auf der Haut gebraten und auch mit der Hautseite nach oben serviert.

Allergene
Enthält: Fisch
Nährwertangaben je 100g
Brennwert
297 kJ / 71 kcal
Fett
0,10g
Kohlenhydrate
0,50g
Eiweiß
16,90g
Salz
0,10g
Mindesthaltbarkeitsdatum
6 Tage ab Produktion
Ursprungsland
Niederlande
Alkoholgehalt
0%
Aufbewahrungsinformation
0-2°C
Verantwortliches Unternehmen

Arctic Fresh Seafood GmbH
Am Waldgraben 6
79183 Waldkirch
Telefon: +49 (0) 7681 4979816
Telefax: +49 (0) 7681 4979892
E-Mail: sales@arctic-fresh-seafood.de

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