Viktoriaseebarschfilet 200-500 g

Gebindeeinheit: 3kg

Der Viktoriaseebarsch, oder auch Nilbarsch ist ein Süßwasserfisch, der von den Anrainerstaaten dieses großen Binnensees befischt wird.

Sein Fleisch ist rosèfarben, praktisch grätenfrei und besonders mild. Darüber hinaus ist das Filet recht kompakt, so dass es sich gleichermaßen für Pfanne und Ofen eignet.