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Seezungenfilet 60-80 g, ohne Haut

Seezungenfilet 60-80 g, ohne Haut

702003
59,00 € / kg *

Je Kilogramm

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Menge (in kg)
Gebindeeinheit: 1kg Von Tages-Kutterfängen Zurecht wird die Seezunge als "Königin" der... mehr
Seezungenfilet 60-80 g, ohne Haut

Gebindeeinheit: 1kg

Von Tages-Kutterfängen

Zurecht wird die Seezunge als "Königin" der Plattfischarten bezeichnet. Das Fleisch ist von zarter Struktur und besonders edel. Da die Filetausbeute weniger als die Hälfte des Gesamtgewichts ausmacht, zählt das Seezungenfilet zu den hochpresigeren Delikatessen.

Verarbeitet werden nur Tages-Kutterfänge aus Holland und Frankreich.

Seezungenfilets lassen sich hervorragend mehliert in Butter braten, oder auch als Röllchen in Fonds oder auf einem Gemüsebett sanft pochieren.

 

Allergene
Enthält: Fisch
Nährwertangaben je 100g
Brennwert
349 kJ / 83 kcal
Fett
1,40g
davon gesättigte Fettsäuren
0,40g
Eiweiß
17,50g
Salz
0,20g
Mindesthaltbarkeitsdatum
6 Tage ab Produktion
Verantwortliches Unternehmen

Arctic Fresh Seafood GmbH
Am Waldgraben 6
79183 Waldkirch
Telefon: +49 (0) 7681 4979816
Telefax: +49 (0) 7681 4979892
E-Mail: sales@arctic-fresh-seafood.de

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