MSC Island Leng Loins 150 gr+, ohne Haut "Iceland-Premium"

Reine Rückenstücke, praktisch grätenfrei
Gebindeeinheit: 3kg

Der Leng zählt zu den kabeljauähnlichen Fischen und ist in den nordischen Ländern besonders beliebt.

Das Fleisch ist kompakter als das vom Kabeljau und verfügt über schöne, ausgeprägte Aromen.

Insbesondere gebraten oder im Ofen gegart wird er in Skandinavien und Island oft serviert, durch sein kräftigeres Aroma eignet er sich aber auch z.B. für mediterrane Rezepte mit Kräutern und Gemüse.

Gefangen von kleinen Booten, sind die Filets bereits 2-3 Tage nach dem Fang und Verarbeitung in Island bei Ihnen.