Thunfischfilet Sashimi "Grade AAA", Mittelstücke ohne Haut, vac. 1,5-2,0kg

ca. 1,5 - 2 kg / Stück

88,00 €

44,00 € / kg

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Thunfischfilet Sashimi "Grade AAA", Mittelstücke ohne Haut, vac. 1,5-2,0kg

Gebindeeinheit: 1 Stück mit ca. 1,5-2,0kg, vacuumiert

Direktimport aus Sri Lanka und von den Malediven.Ausschließlich handgeangelt. Sashimi Qualität.

Unsere Grade "AAA" Qualität vom Yellowfin - Thunfisch wird nur von besonders selektierten Fischen geschnitten, die höchsten Anforderungen an Rohware, Frischegrad und Hygiene genügen müssen, so dass hier nur höchste Sashimi Qualität verarbeitet wird.

Diese Thunfischqualität wird für alle Sashimi-Varianten verwendet, ist aber auch vom Grill ein Highlight.

Wichtig ist, dass die Steaks noch einen roséfarbenen Kern haben, wenn sie komplett durchgebraten werden, kann das Fleisch etwas trocken werden.

Allergene

Enthält: Fisch

Nährwertangaben je 100g

Brennwert

521 kJ / 124 kcal

Fett

0,40g

davon gesättigte Fettsäuren

0,17g

Kohlenhydrate

Eiweiß

24,30g

Salz

0,04g

Mindesthaltbarkeitsdatum

6 Tage ab Produktion

Verantwortliches Unternehmen

Arctic Fresh Seafood GmbH
Am Waldgraben 6
79183 Waldkirch
Telefon: +49 (0) 7681 4979816
Telefax: +49 (0) 7681 4979892
E-Mail: sales@arctic-fresh-seafood.de

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Kundenbewertungen für "Thunfischfilet Sashimi "Grade AAA", Mittelstücke ohne Haut, vac. 1,5-2,0kg"

Von: Holger Dillmann Am: 09.11.2020

Perfekt

Ein sehr schönes Stück Thunfisch, Konsistenz und Geschmack sehr gut.
So muss Thunfisch sein, wurde von allen Gästen gelobt.

Von: W.L. Am: 09.09.2020

Wunderbare Qualität

Dieser Thunfisch ist ein sehr schönes Mittelstück, dass noch in seine drei verschiedenen Stränge für Sushi/Sashimi zerteilt werden kann, oder als komplette Scheibe - wie sonst üblich - abgeschnitten werden kann. Außerhalb Japans ist Blauflossenthunfisch praktisch nicht zu einem bezahlbaren Preis zu bekommen. Dieser Gelbflossenthunfisch ist aber ein sehr guter Ersatz. Der Geschmack überzeugt roh und gegart.

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