Siberian Caviar d´Aquitaine, frisch, 50g Dose

Gebindeeinheit: 50g Dose

Eine der angesehensten Störzuchten der Welt, in der Gegend um Bordeaux, selektiert für uns diesen Caviar in gewohnt französischer Feinheit. Der Aquitaine besitzt ein festes zugleich aber zartschaliges Korn welches ihm eine feine Cremigkeit verleiht. Sein Farbspektrum reicht vom intensiven schwarz bis zu einem hellen grau. Durch seinen intensiven Geschmack lässt er sich gut zu Kartoffelpüree oder zarten Kartoffelrösti, sowie auf Blinis und Baguette servieren. Pur sollte zum Aquitaine Caviar ein trockener Weißwein oder ein Gin auf Eis mit etwas frischer Orangenschale genossen werden.